Semizotu, genellikle salata olarak tüketilen bir bitki türüdür. İçeriğinde Omega-3 yağ asitleri, demir, kalsiyum ve C vitamini gibi besinler bulunur. Bu bitki çeşitleri arasında en yaygın olanı Macar semizotudur. Ayrıca kış eriği ve Alman semizotu gibi çeşitleri de vardır.
Semizotu bitkisi, düşük ışık koşullarında bile büyüyebilen neme dayanıklı bir bitkidir. Dış görünümüne gelince, ince, sulu ve parlak yeşil renkteki yaprakları ile bilinir.
Bu mucize bitki oldukça esnek bir şekilde kullanılabilir. Salatalara, sandviçlere, omletlere, çorbaya ve hatta smoothie’lere bile eklenebilir.
- Omega-3 yağ asitleri ile besin değeri yüksek bir bitkidir
- Düşük ışıkta bile büyüyebilir
- Sulu ve parlak yeşil renkteki yaprakları sayesinde kendine has bir görünüme sahiptir
- Çeşitli yemeklerde rahatlıkla kullanılabilir
Yüksek besin değeri ile sağlık açısından oldukça faydalı olan semizotu, lezzetli salataların vazgeçilmez bir parçasıdır.
Semizotu, lezzetli yaprağı ve sahip olduğu pek çok faydayla bilinir. İçerdiği mineraller ve vitaminlerle vücuda destek sağlayan bu bitki, salatalarda, yemeklerde ve hatta smoothie’lerde sıkça kullanılır. Semiz otu, farklı çeşitleriyle yetiştirilir, bazıları köprülü semiz otu ve kırlangıç otu gibi farklı isimlerle de bilinir.
- Yüksek su içeriğiyle vücuttaki toksinleri atar
- İçerdiği omega-3 yağ asitleriyle kalp sağlığına destek olur
- Cilt ve saç sağlığı için faydalıdır
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Bol miktarda folik asit içerir
